老人菜谱-P941
卤肉饭
相信不少人都喜欢卤肉的味道,自己通常又很难做出地道的卤味,小赛今天向大家分享的一道地道的卤味..
烤带鱼
带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素1、2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,一般在家就是红烧或..
酥炸多春鱼
多春鱼,与其说吃鱼,不如说是为了其里面的鱼籽。用炸这个方法去炸多春鱼,外脆内嫩的感觉很不错。..
香肠黄豆
黄豆新吃法,用勺吃,哈哈……简单分分钟搞定..
豆瓣炒饭便当
昨天买了点豆瓣,用它炒了饭,突然想到餐盘达人开心果子老师做的“老公趣味便当”的图片,想着我也..
荠菜素馅蒸饺
主食材荠菜2斤、青蒜苗150克、香菜150克、鸡蛋4个、干粉条150克、面粉500克、清水2..
冰糖燕窝
这段时间天气冷,感冒的增多,咽喉干痒,咳嗽的人特别多。《本草求真》记载“燕窝入肺生气,入肾滋..
宾阳酸粉
宾阳酸粉是我老家一道名小吃。因为制作过程复杂,加上都是手工制作,所以与份量相当的桂林米粉、花..
焖藕
这道焖藕是调料中的糖比醋多。焯好的莲藕要盖盖儿要焖,要突出甜味酸味次之。..
素小炒
吃了几天油腻的,今天把冰箱里的菜都找出来,合着木耳一起炒了,既营养也容易消化和吸收,令人心平..
冬笋猪蹄汤
猪蹄配上鲜嫩的冬笋,经过长时间的炖煮,汤色微黄清香,猪蹄软糯酥烂,入口即化。轻轻啜一口汤,一..
茄汁虎皮蛋
鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高34..
黑豆炖鸡爪
鸡爪:含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能软化血管,同时具有美容功效;黑豆:有豆中之王的..
日式炸饭团
方便的饭团,可以夹上任何你喜欢的食物,鲱鱼、三文鱼、沙拉、梅子,出去登山之类的,带上总是没错..
酱香花蚬子
主食材新鲜花蚬子500克、葱末适量、姜丝适量、蒜末适量、红尖椒2个,制作难度简单,耗时十分钟..
莲子银耳雪梨
莲子有养心安祥的功效,中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率。..
腊肠煲仔饭
今天又做了一回煲仔饭,用的湖南传统工艺土炕熏制的腊肠。其味道浓郁、肉质紧密、咸香,不是一般的..
香辣烤鹌鹑蛋
喜欢吃鹌鹑蛋,烤着吃味道更好哦..
肉末酸豇豆
以前我特别爱吃泡菜,自己曾经有个大泡菜坛子,每到秋天就开始做泡菜,冬天的时候就可以尽情享受了..
爆炒花蛤
中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆..
芙蓉辣椒赤贝
赤贝可降胆固醇和血脂的功效,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7胆固醇和2..
红烧黄翅鱼
黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩,鱼的价格也适中,我们家经常会买这个不鱼来煮,今天是红烧的,直接用酱油代..
芸豆糕
主食材白芸豆500克、白砂糖适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分9个制作步..
酱烧鲤鱼
高考第一天午餐:祝老公侄女鲤鱼跳龙门,高考成功。..
肉末酸豆角
肉末酸豆角味:鲜、辣、香、嫩、脆,做法简单又下饭。..
红烧肉
最近爱上烘焙了拍菜的节奏是明显赶不上了,玩烘焙特别是玩土司类的很容易上瘾。我也是其中的一个掉..
什锦杏鲍菇
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽..
皮蛋腊肠粥
皮蛋瘦肉粥是非常经典的一款滋补粥品,我根据手边的材料做了调整,用腊肠代替瘦肉,用砂锅熬出一锅..
茭白炒鳝丝
主食材茭白1个、鳝丝300克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
西兰花培根炒饭
主食材培根3片、西兰花75克、米饭1碗,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分11..
