素小炒
素小炒是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃了几天油腻的，今天把冰箱里的菜都找出来，合着木耳一起炒了，既营养也容易消化和吸收，令人心平气和、头脑清醒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：100克 | 青椒：半个 |
| 干豆腐：50克 | 花椒粉：半茶勺 |
| 盐：半茶勺 | 鸡精：半茶勺 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1根 | 玉米粒：100克 |
| 紫甘蓝：50克 | 蒜：2瓣 |
| 植物油：1汤勺 | 葱：5克 |
素小炒的做法步骤
素小炒做法技巧/窍门/补充说明：
也可以加入其他蔬菜一起炒