粤菜菜谱-P70

一直都很喜欢吃虾,不管是海虾还是河虾,最常见也特别简单易做的就是白灼虾了吧,鲜甜有保持原汁原..

去超市买了点南美白对虾,回家用盐焗鸡粉腌了一下,用电饼铛烤熟后再撒点椒盐真是色泽艳丽,香味醇..

主食材鱼腩适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(鱼香),共分15个制作步骤..

主食材外脊肉350克、菠萝块适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分13个制作..

香港的很多菜式都来自于粤菜,说起吃海产,香港的海产大部分吃法都和广东吃法差不多,都是吃海产本..

面线可以炒吗许多家庭主妇及对烹饪有兴趣人都会感到好奇,因为在他们的目中,面线只能煮汤而已。其..

肉圆子是四川达州这边的特色菜,当地人叫它“圆子”为了同其他圆子混淆,索性我就叫它“达州肉圆子..
主食材面粉200克、澄粉50克、猪肉陷500克、木耳5个、鸡蛋2个、胡萝卜1个、豌豆50克,..
今年夏天,虽然无花果一直没有降下价来,十五元两斤就算是拣到大便宜了,我还是没少买回家。最多还..
主食材老母鸡肉100克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(清淡),共分6个制作步骤..
主食材手撕鸡适量、河粉适量、青菜适量、西红柿一个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣)..
腌腊肉制品是中国传统肉制品的典型代表之一,具有悠久的历史和深厚的文化背景。这次用了广式的腊肉..
主食材澄面150克、玉米淀粉50克、开水适量、虾适量、笋适量、猪肉馅适量,制作难度简单,耗时..
中秋节到了,最想念的是家里祭祖的夜晚,以及吃完饭拜月的情景。坐在门口,聊着天,喝着功夫茶,或..
返屋企饮汤吖。。。。一句平平常常的话语,包含了多少对家的眷恋,牵挂,有家就有汤。广东人饭前基..
不知道你有没有听过咸菜鸡煲,这好像是我们汕尾的特色美食,虽说没吃过,但咸菜炒鸡还是吃过的,咸..
生菜一般都用来生吃或拌凉菜,今天用蚝油来炒生菜,赋予生菜一种特别的味道。大火快炒,既可以保持..
尝尝甜品饺子吧。。双色饺子皮,馅儿是甜味的红豆沙,皮是可可粉调色,肚皮是烫面麦心粉原色。。用..
姐姐从珠海回来,给我们带很多自己晒的腊肉。我忍不住要拿来做煲仔饭,嘻嘻,之前常用电饭锅做,这..
主食材牛肉丸子适量、菜心适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(酸咸),共分11个制作步骤..
这是一款非常经典的老火靓汤,粉葛和赤小豆一起煮汤,可以清热,去湿,特别是上火的人,多喝有益。..
新的一年,大家都在家里和自己的父母亲人一起过个团团圆圆的年,此菜采用猪肉和虾仁制成的肉丸为主..
主食材五花肉500克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分9个制作步骤..
主食材牛尾适量,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
滑,嫩,鲜,香是它的特点,舀上一勺嫩滑的鸡蛋裹着鲜美的蟹肉,慢慢渗出的汁水轻轻抿上一口,香气..
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,..
在微博看到的做法,是自制的波仔粉,很健康哟。我第一次做放的粉太少失败了,而且放红枣也不太好吃..
主食材果园鸡一只,制作难度高级,耗时廿分钟,菜式口味(葱香),共分7个制作步骤..
白灼虾l,广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。..
我家媳妇以前有老胃病,吃了什么偏方,药都不管用。后来我从老家带苦藠来新疆,每个星期做一次苦藠..