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蚝油球生菜

做菜达人@冬季心情
蚝油球生菜是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蚝油球生菜”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油球生菜。
蚝油球生菜

菜式简介
  生菜一般都用来生吃或拌凉菜,今天用蚝油来炒生菜,赋予生菜一种特别的味道。大火快炒,既可以保持生菜的脆,也可以让生菜吸收蚝油的鲜味。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
球生菜200克
黑木耳8克
辅助料
适量
蚝油15克
香葱2棵
适量
胡萝卜5克
适量
食用油适量

蚝油球生菜的做法步骤

蚝油球生菜做法技巧/窍门/补充说明:

生菜本就可以生吃的,黑木耳也是熟的,所以这道菜一定要大火快炒,不失去生菜的脆,又显出蚝油的鲜。喜欢吃辣的朋友,可以用干辣椒和葱、姜、蒜爆出香味后,再炒生菜,味道会更香。

相关食材:生菜球生菜蚝油

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