【春,食在达州】豌豆尖圆子汤
【春,食在达州】豌豆尖圆子汤是零零落落2011分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【春,食在达州】豌豆尖圆子汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【春,食在达州】豌豆尖圆子汤。
菜式简介
肉圆子是四川达州这边的特色菜,当地人叫它“圆子”~~为了同其他圆子混淆,索性我就叫它“达州肉圆子”吧~~
过去,圆子一般是冬季制作得比较多~~~~天气寒冷,圆子可以储存得更久~~~
而现在,冰箱成了家电必备品后~~一年四季大家都热衷做圆子啦~~
圆子的具体做法,我以前有记录过,这里就不赘述了~~~
有朋友问我,做好的圆子怎么吃?
吃法很简单,蒸好直接吃,或者用来做汤都很不错的~~~
今天这道汤就是用达州肉圆子和时令蔬菜做的,鲜美~~~
春天,是一个非常诗情画意的季节~~~
桃花纷飞,柳树吐绿~到处都是生机勃勃,绿意盎然~~~
就连满山遍野的豌豆尖都绿油油地可人~~~
豌豆尖不止好看,味道也很赞哦~~是最喜欢的蔬菜,没有之一~~O(∩_∩)O哈哈~~喜欢这道美食的朋友不妨试试~~~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 达州肉圆子400克
- 豌豆尖80克
- 辅助料
- 老姜1块
- 盐2小勺
- 牛肉粉1小勺