#春食野菜香#连翘豌豆糊

菜式简介
　　连翘花是一种非常美丽的花，它也是一种非常好的中药材，连翘早春发叶开花，满枝金黄，艳丽可爱，是很多人都非常喜欢的一种花。连翘茎、叶、果实、根均可入药。花则可以食用，也有清热解毒，消肿散结的功效，对风热感冒，温病初起等有疗效。把连翘花做成美食，则是药效营养都兼备啦。今天我用连翘搭配新鲜豌豆做了豌豆糊，就是这两种食材，不加任何调味料，这样不会影响连翘花的食疗功效，也能品尝到食材的原味。不用担心花的味道，不苦的哦，搭配豌豆还蛮好喝的哩，我这两天早上都是喝的这个豆糊。