豌豆炒杂蔬
豌豆炒杂蔬是salila82分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豌豆炒杂蔬”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豌豆炒杂蔬。
菜式简介
来北方后很少见到这种豌豆,今天碰上了买了两斤回来,剥好皮后做了盘小炒。以往都是豌豆,土豆和胡萝卜丁一起炒的。今天家里没有胡萝卜,放了洋葱和香菇,味道有过之而无不及。豌豆的清香,香菇的Q软,土豆的绵糯,洋葱的清甜混合在一起,加上些许的辣味,一勺下去满满的幸福饱足感。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉少许
- 豌豆一碗
- 土豆一个
- 洋葱1/4个
- 香菇4朵
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽少许
- 花生油适量
- 干辣椒一个