麦油脂是台州有名的风味小吃,是主妇们的一种快捷做法。用面粉和水加盐搅成面糊,放置几个小时后在..
前段时间因为期末复习,没来得及上传,今天就传一下已经算“过期”了的端午美食吧其实这款薄饼在现..
肉圆子是四川达州这边的特色菜,当地人叫它“圆子”为了同其他圆子混淆,索性我就叫它“达州肉圆子..
杭州人的叫法吧,按我这里的叫法,这汤面应该叫雪菜肉片面了,片儿川的原料很平凡,就是猪肉片,冬..
主食材藕适量、糯米适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..
艾叶飘香,此时的艾草鲜嫩又壮实,正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、..
三丝敲鱼是温州民间传统佳肴,相传在清道光年间,有人乘船去福建办事,发现渔船旁有许多黄色的鱼,..
【南京菜】桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱..
做饭容易,把握饭量却不容易,或者有时候是做好了饭却没时间吃,没胃口吃,米饭也就剩下了。剩米饭..
上次说,在我的家乡在家族里有一些大的事情时,会有准备“糕”、“粽”、“团”、“圆”的习俗,这..
这是我在灰汁团宁波的传统小吃,弾弹,非常好吃,但还是比不了我外婆做滴。..
这款冬菇炒面是浙江非常常见的小吃,经过煎炸,面条清香脆爽,冬菇和笋丝鲜嫩可口。吃一口脆脆的面..
主食材甜酒糟适量、土鸡蛋1个,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(糟香),共分6个制作步骤..
日思夜想回故乡,今天上网又突然看到无锡玉兰饼。注:玉兰饼是江南一带的特色小吃,它是用糯米和肉..
主食材宁波汤圆500克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分10个制作步骤..
鸡心汤圆是温州传统地方小吃,在温州叫做“鸡灯圆”。它跟汤圆的不同之处在于外形独特,揉圆后又整..
抓住吃艾叶最后的尾巴,买了点来做艾叶糍粑..
喜欢素食的,看过来。..
今天不用煎的,改用蒸的来做艾叶粑粑..
又到了吃青团的时间了,上海七宝有荠菜鲜肉团,特别好吃,今天受启发,做几个荠菜鲜肉青团……..
看见这名字你好奇了吗我一想到这名字这想笑这可是货真价实的爪印,咱家亲亲的爪印以及俺滴爪印、、..
清明粿是清明的时候老家福建做的一种糕点,主要就是用清明草,学名“鼠曲草”,有一定的药用价值..
喜欢吃藕,但很难买到粉藕,每次购买时都傻傻地问商家藕粉不粉,回答都是千篇一律,包粉,可真做好..
记得很久以前家里人做过蒿子粑粑,一直觉得不好吃不是用粽叶包裹去蒸的方法做的,而是直接煎出来的..
家里还剩下一些玫瑰酱,我用它来做了一款酒酿元子汤,这款甜汤既有玫瑰花的芳香又有米酒的糟香,它..
菜品特色:此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,鸡头米的功用:补中益气,美..
回娘家特意买了野菜做青团,足下自己思念的味道,就喜欢野菜那股特别的香味。闻着野菜的香气,一口..
主食材糯米粉一斤、粘米粉一斤、艾草2斤,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(香草),共分8个..
清明节前后,南方的一些地区家里都会做一些艾草糕之类的青团子,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许..
焙糕是我们衢州的特产,也是我们这早餐很受欢迎的早点,无论是蒸的,煎的,配上一杯豆浆那是相当不..
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