主食材核桃仁40克、五香葵花籽仁60克、南瓜子仁40克、白芝麻40克、黑芝麻40克、糖冬瓜4..
长假从老妈那里带了一盒猪油回来,是假期时妈妈新熬出来的,特好这东西是带回来了,不拿来做点儿什..
大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽,是我最钟爱的咸味粽,还是第一次包的,切面那块肉有..
月饼中最喜欢吃的算是蛋黄豆沙的了,只是用了个新模具,不是很习惯,外形有点一般了,不是那么标致..
主食材糯米粉150克、紫薯150克、花生酱适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),..
怀念小时候吃的淡粽子,蘸些白糖很好吃,一般还会加点碱水,家里没有碱水就用小苏打代替了加红豆也..
一年一度的中秋节来了,传统月饼已经吸引不了大众的眼球,色彩缤纷的冰皮月饼成为热销的宠儿,它无..
马上就要端午节了,祝大家端午节快乐说起粽子,很多人觉得糯米比较不好消化,一次吃得多了就会胃胀..
之所以说是升级版是因为这次比上次的五仁叉烧月饼多加了好几种不同的料该加的都加了哈哈!味道好了..
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;南瓜能防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有..
中秋节还没过,这月饼做了好几种了,传统的五仁月饼、白莲蓉月饼、还有冰皮月饼,都一一尝试了,看..
马上就要到端午节了,今天先用西米包了点迷你甜粽用牛奶泡的西米加入豆沙馅,西米的,小朋友应该会..
我自从跟我妈妈学会包粽子,每年我都包,而且都会包几样的口味,这款葡萄干枸杞枣粽子,添加了枸杞..
金沙奶黄月饼也是广式月饼的一种,金黄色的外衣裹着金黄色的内馅,咸香可口,香浓细腻软滑,形成甜..
一年一度的中秋节又来临了,农历八月十五是我国的秋节。由于这一天居秋季之半,所以叫中秋节,民间..
这个周末就是端午节了,昨天中午做了几个迷你甜粽,晚上做了点蛋黄肉粽,我自己还是喜欢吃咸味的我..
想必大家也都吃了咸的甜的不少粽子了吧,不出所料的果真每到这时候就会又炒一遍“粽子咸甜之争”的..
马上就要端午啦...我已经提前进入节日状态。蜜枣粽子包起来,第一次包有点点小丑,不过我相信以..
前一篇菜谱里做好了五仁馅,今天我们来做广式五仁月饼。..
其实,我第一次看到鲜肉月饼的时候并不感兴趣,因为我一直总感觉,月饼是甜的,对于这种酥皮内包裹..
最近大家都在做月饼,预热中秋,今天咱也来跟跟风。先来做一款苏式鲜肉月饼。酥得掉渣渣。..
主食材中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油25克,制作难度普通,耗时..
今天元宵节,下午才凑齐水果,打算做个七彩的汤圆,色彩勉强过关,最满意的是这个汤圆的果香味,简..
主食材低筋面粉170克、转化糖浆100克、花生油50克、枧水5克,制作难度普通,耗时数小时,..
见到很多朋友做水晶粽都是用西米做的,今天我来搞搞新意思,用木薯粉、马蹄粉和澄粉(用量是3:1..
主食材中筋面粉300克、细砂糖80克、香油50克、麦芽糖35克、小苏打1克、开水90克、炒熟..
一般做馅料都是用白砂糖的,但是红糖比白砂糖的营养成份要高,所以我选用的红糖来做这个红豆沙馅料..
中秋少了月饼就好像没有节日的气氛了。市面上的月饼花样品种繁多,但是能让人放心的月饼寥寥无几,..
端午节最后一拨粽子总算包完啦本打算再包点黄米粽子和西米的水晶粽子,无奈冰箱储存能力有限,等这..
买不到猪油又想尝试制作酥皮点心,于是我就大胆尝试用植物油代替猪油,没想到成品味道非常好,葵花..
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