换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】
换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】是绿色天使分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】。
菜式简介
我自从跟我妈妈学会包粽子，每年我都包，而且都会包几样的口味，这款葡萄干枸杞枣粽子，添加了枸杞和红枣和葡萄干，营养更加丰富，不但能够补气养血对于肾脏也是非常不错的，虽然第一次这样搭配，味道还真的是很不错，给朋友们品尝都说不错的口味呢。这里给朋友分享一下，希望朋友们喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 江米1000克
- 苇叶一把
- 马莲一把
- 辅助料
- 葡萄干半碗
- 大枣多半碗
- 枸杞子少半碗
换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】的做法步骤
换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】做法技巧/窍门/补充说明：
1、米看自己喜欢，要是北方买江米可以选择唐山的江米比较糯。
2、苇叶煮一下更柔软不容易裂。
3、米热水焗过口感更糯一些，当然你可以不用热水焗。
4、你可以选择混合好的包，也可以用泡的米带着水包，看个人喜欢。
5、包的时候稍微用的力量，这样更劲道一些。
6、煮的时候不要用大火，否则会煮烂了不好了。
7、煮好后不着急捞出泡一下，会更糯，经过泡过的凉了也会很糯。
8、煮的时间也要看粽子大小和泡的时间决定，要是大的要煮2=3小时在泡两个小时。