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红烧肉

菜谱编号:470-307
红烧肉是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:一斤--
辅助料用量
姜:适量桂皮:适量
八角:适量葱蒜:适量
香叶:适量冰糖:适量
料酒:适量--

红烧肉的做法步骤

  • 第三步:然后加入所有香料,调料,适量水大火烧开转小火慢炖软烂即可。
  • 第一步:五花肉切块,冷水下锅,加入姜片,料酒汆烫一分钟,捞出沥干。
  • 第四步:最后大火收汁。
  • 第二步:锅内热油,加入冰糖炒出焦黄色,倒入五花肉翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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