红烧牛腩
红烧牛腩是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧牛腩是一道家常菜肴，主要材料为牛腩肉，配以胡萝卜和土豆炖制而成。成品鲜香味美，营养丰富，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩肉：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 土豆：适量 | 松茸菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：适量 | 香叶：适量 |
| 花椒：适量 | 花生油：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 香醋：适量 |
| 白糖：适量 | 水：适量 |
红烧牛腩的做法步骤
相关食材：牛腩