红烧豆腐
红烧豆腐是【物喜食材】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
96年冬，背起画夹去杭州学画
到城站是下午5点
公交车辗转至三台山天已大黑
那时候城站还没重建
三台山荒的很，就是个农村
如今摩肩接踵，已是到杭州必去的旅游热点
接待我们的是两位萧山的学长
放下行李便生火做饭
第一道菜便是这碗红烧豆腐
上八府做菜爱用酱油，下的很重
一晃十几年了
同行的施同学，你还记得吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | 物喜酱油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |