红三剁
红三剁是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红三剁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红三剁主要是因西红杮、红猪肉、红辣椒三红而得名。主要是番茄与肉结合的香味，炒红三剁用的调料较少，而且所选的辣椒不辣，用来拌面相当可口，酸香开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：1个 | 红辣椒：1个 |
| 猪肉馅：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：5克 | 蒜：8克 |
| 生姜：3克 | 料酒：1汤匙 |
| 胡椒粉：1克 | 盐：1克 |
| 九三食用油：适量 | -- |
红三剁的做法步骤
红三剁做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜加入的是不辣的彩椒。
2·拌面、浇在米饭上都很好吃。
3、用猪肉剁成小碎丁更香，偷懒的方法我这里用了肉馅。