主食材风筝面包粉150克、奶粉15克、盐2克、糖30克、鸡蛋15克、水70克、即溶干酵母5克..

埃曼塔奶酪营养丰富，小朋友喜欢的一种奶酪，今天我把这个奶酪做成面包，得到大家的认可。..

这是一款寓意美好的料理面包，用中空蛋糕模做成圆形，表达了团圆、圆满、美好之意，加了香肠和奶酪..

第一感觉像是挞，只不过挞皮是面包而已。正好有汉堡模，很久很久不曾用过。虽然不是图片上那种上大..

这款面包采用了中种的方法，而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲..

经常会看到西洋香菜的身影出现在不同场合：西餐，面包。。。好像多用干燥粉末。但是，从来也没有搞..

好久没有更新了，原因真的只有一个——懒。天冷，额也想冬眠了啊。..

主食材水160克、蛋液20克、盐4克、糖35克、高粉280克、奶粉15克、酵母3克、黄油30..

其实原本并不想做出柿子模样的，无奈烘焙多变幻，有人说我做的象山竹，有人说明明是颗柿子，随了你..

很香的一款面包，特别是刚烤好，外面的奶酪层是脆的，吃着很有层次的感觉，成品图是刚烤好时和第二..

选用全牛奶加入一鸡蛋，不加水，所以牛奶的香味浓郁之外，加入3低粉，少油少糖，加入香肠或者培根..

面包太多，一下子吃不完，冷冻虽是一个保存面包的法子，但从来不爱用。索性，把这个小土司切片烤成..

面包花样做得并不多。这次用自创的模具搞了个带馅的面包圈，橄榄油替代了黄油。..

面包很柔软，蛋香和奶酪芝士味很浓郁..

喜欢蔓越莓奶酪馅儿，这次拿来做卷卷材料：主面团：高筋面粉3，细砂糖54，蛋液4，牛奶144，..

地震启示录：吃货有余粮，胖子有能量。曾经看到关于人容易肥胖的解释：由于远古时代获取食物不易，..

还以为近期一段时间的烘焙已然结束，却在还没来得及收拾烤箱的时候被塞了一罐青酱，并被叮嘱，已启..

吃不完的酸奶可以做出许多美味的烘焙食物，作为自己参考，我记录下来，参考了红叶的食谱。此配方适..

改主意了，此一段落里计划的那个面包且先放一放，转过头来对付奶油芝士。反正那之后也没有什么很明..

酸酸甜甜的蔓越莓与奶酪混和在一起当面包的馅非常好吃。这个方子来自《孟老师的1道面包》，略有改..

前天想偷懒，把材料丢面包机后就去睡觉了，结果早上起来得到一个大馒头。丢掉又怕浪费，加点坚果奶..

主食材烫种60克、高筋面粉140克（主面团）、酵母2克、鸡蛋50克、牛奶20克、白糖20克、..

我的第一个菜谱：喜欢吃红薯，喜欢面包，喜欢山药，粗粮都喜欢吃。冰箱里剩余一点奶油奶酪，一直不..

想要减肥买的低脂火腿快过期还没吃主要每天下班回家就忍不住偷吃柜子里的蛋糕..

主食材水75克、奶油奶酪70克、黄油15克、鸡蛋1个、高筋面粉250克、砂糖30克、盐4克，..

宝宝六个月了，终于有心情重拾我的烘焙事业了..

红茶一直是我非常钟爱的饮品，从香港的维他柠檬到毛里求斯的香草红茶，每一款都让我爱不释口，那种..

非常解馋的一款面包。汤种法做出来的面包口感非常好，搭配上奶酪和肉松，无敌了。下面说说制作过程..

一波三折的第一次面包之旅，算是为自己做个攻略，也算是给大家提个醒。..

主食材木薯粉227克，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（甜味），共分11个制作步骤..