橙皮奶酪柿子面包
橙皮奶酪柿子面包是s姐_絮分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“橙皮奶酪柿子面包”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙皮奶酪柿子面包。
菜式简介
其实原本并不想做出柿子模样的,无奈烘焙多变幻,有人说我做的象山竹,有人说明明是颗柿子,随了你们的心愿,姑且就叫柿子面包吧。
世界上本就没有完全相同的两片树叶的,在这几颗柿子出炉的那一刻,我其实真的是一眼就喜欢上它的模样了。
老面的加入,使得这款面包组织细腻柔软,风味更佳,而内馅中清新的橙皮恰到好处地解了奶酪的腻,在某个夏日的午后,泡上一杯咖啡,还有心仪的面包作伴……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶195克
- 柚子酱45克
- 糖10克
- 盐2克
- 面包粉300克
- 酵母3克
- 老面60克
- 黄油10克
- 辅助料
- 奶油奶酪120克
- 橙皮丁30克
橙皮奶酪柿子面包的做法步骤
橙皮奶酪柿子面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、室温如果过低,可延长发酵时间。
2、面团含水量请根据实际情况作调节。
3、烘烤温度请根据实际情况作调节。