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芒果奶酪面包

做菜达人@食·色
芒果奶酪面包是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“芒果奶酪面包”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果奶酪面包。
芒果奶酪面包

菜式简介
  奶油奶酪里面加入芒果泥之后果然很清稀,卷的时候感觉好难操作。芒果泥会随着面团的翻卷而被向前挤压,亏得留了足够空白,眼看就要出界,赶紧把没有沾染上馅料的面团边缘捏合了事。
  心里一万个鼓:烤的时候会不会爆浆?黄澄澄的奶酪馅儿淌四处都是?膨胀,膨胀,心也跟着悬起来。果然,露馅儿了。好在,只有一个,而且,也没有想象中那样喷流不堪,只是局部有裂口而已。想必,这是最初发觉情况有些不妙的那一个?

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋粉150克
干酵母2克
细砂糖22克
蛋液15克
牛奶80克
2克
黄油15克
辅助料
芒果泥35克
奶油奶酪20克
细砂糖5克

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