主食材蚕豆米1饭碗、春笋200克、咸肉100克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),..
黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利..
春天,是食用河蚌的最好时节,再过些时日,清明就要到了,那时的河蚌中寄生细菌,包括蚂蝗也增多,..
主食材咸肉90克、鸡蛋2只、大米145克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9..
冬瓜海带咸肉汤如果是用火腿做,那就是上好的汤了。但是贫民百姓,那里家里都存放着火腿所以常常放..
竹笋上市时,家家户户都会烧这汤,其味道特别鲜美,吃了还想吃。不过如果胃不太好的朋友不易多吃竹..
主食材糯米800克、红豆100克、咸鸭蛋数颗,制作难度神级,耗时数小时,菜式口味(咸香),共..
主食材大米150克、咸肉120克、青菜180克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(清淡),..
说到这个菜,之前吃过不过是在无锡的时候。后来到上海后,很少吃咸肉这类,因为北方人觉得好好的五..
以前做肉馅一味追求瘦,口感上总是偏柴些,今年做菜上比较大的进步就是肉馅做的好很多,肉馅要做得..
主食材冬瓜375克、青菜85克、咸肉55克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分..
萝卜和白菜一样,都是百姓餐桌的当家菜,因它的经济实惠,以及丰富的营养价值,深得人们的喜爱。。..
冬季是食用大白菜的最佳季节,食用时,白菜帮子的取舍问题,常常被人们关注。其实,白菜的大帮子含..
继续消耗过年的咸肉,以前这咸肉的吃法基本都是蒸蒸或者烧菜饭解决了,后来到上海了吃了腌笃鲜才知..
咸肉菜饭是我到江南定居以后才知道的,没想到一吃就爱上她了。冬天的时候自己腌点咸肉或腊肉,想吃..
我们家老公对芦蒿真是百吃不厌,小丫头也非常喜欢,所以每到芦蒿上市的时候,它是我们家餐桌上的“..
前几天摘了个冬瓜,还没打开时,看见满身是毛,误以为是节瓜(毛瓜),因为瓜类在生长时为保护自己..
主食材茄子3根、咸肉90克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
第一次学习包广式咸肉棕,基本成功。味道很不错,就是样子没有本地人包得好看。这种棕子里面一定要..
是法国的一道非常普通的家常菜人人都会做每家的做法都不一样,通常这个菜夏天的时候我很少做热量太..
经常买咸猪颈肉入冰箱存起来,急需时可以用来炒菜或做汤,咸咸香香很惹味,炒菜前也省去了腌肉的功..
铁棍山药的模样虽然貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发黏,..
主食材咸肉1块,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(原味),共分10个制作步骤..
主食材毛豆215克、咸肉65克、土豆370克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共..
端午节快到了,粽子可不能少啊,其实我们广西春节也习惯包粽子,广西虽是壮族自治区,但同样分布了..
主食材蚕豆615克、冬瓜270克、咸肉85克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共..
不错的下饭菜,青蒜香,笋片脆,咸肉鲜,做起来很方便,几分钟就可以..
主食材咸肉70克、冬瓜275克、丝瓜190克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共..
主食材大白菜150克、咸肉300克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分7个制作..
江南有道名菜“腌笃鲜”,就是用春笋、腌肉、鲜肉一起炖汤,此菜口味咸鲜,汤白汁浓,鲜味浓厚。考..
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