咸肉蒸百叶包
咸肉蒸百叶包是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“咸肉蒸百叶包”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸肉蒸百叶包。
菜式简介
以前做肉馅一味追求瘦，口感上总是偏柴些，今年做菜上比较大的进步就是肉馅做的好很多，肉馅要做得好吃一定不能太瘦，要加点肥，还要拌好的馅最好再醒上一段时间，做好的 菜肯定又嫩又香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 咸肉1块
- 夹心肉500克
- 薄百叶2张
- 辅助料
- 葱适量
- 姜1块
- 盐适量
- 料酒少许
- 胡椒粉少许