咸肉荷叶夹
咸肉荷叶夹是红豆厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“咸肉荷叶夹”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸肉荷叶夹。
菜式简介
再饭店喝酒席,中间一般都会上几道主食,比如蒸饺,蛋糕,炸糕还有就是这种小小的馒头,造型各异中间可夹肉或菜吃,是我最喜欢吃的。
这次做的这个荷叶夹就是在饭店吃过的,终于找到饭店做这种小馒头的方子,无需发酵,面和好就可以蒸,成品晶莹油亮很暄软,非常可爱。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 酵母3克
- 泡打粉4克
- 白糖5克
- 猪油5克
- 温水100克
- 辅助料
- 香油30克
- 盐3克