咸肉炖蛋
做菜达人@ty静叶
咸肉炖蛋是ty静叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“咸肉炖蛋”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸肉炖蛋。
菜式简介
很下饭的一道菜，是我家的一道常做的菜，做法也简单容易操作。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 咸肉一块
- 辅助料
- 鸡蛋五只
- 调味料
- 料酒适量
- 姜丝适量
- 葱适量
- 鸡精适量
咸肉炖蛋的做法步骤
咸肉炖蛋做法技巧/窍门/补充说明：咸肉焯下水就不会显得太咸了，有时间的话可以先用清水浸一下，反复冲洗几次，也可以去咸。
