荷花酥做法大全

温暖sunny版荷花酥

温暖sunny分享的荷花酥菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“荷花酥”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到350克面粉、105克猪油、100毫升水、若干红曲粉、100克椰蓉、50克黄油、50克牛奶、50克糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道荷花酥，可以参考温暖sunny分享的方法。

菜谱介绍
荷花酥是一道传统点心。以前做过烤箱烘烤版的，今天上油炸版，没烤箱的伙伴们也一样能做了，吃起来果然更香酥。

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如莲静心版荷花酥

如莲静心分享的荷花酥菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“荷花酥”制作过程分28个步骤，本菜谱一共需要用到150克低粉、47克黄油、58毫升水、28克细砂糖、若干紫薯、若干炼乳、若干柠檬汁、若干细砂糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了27张实拍的做菜图片，如果您也想做一道荷花酥，可以参考如莲静心分享的方法。

菜谱介绍
今年中秋送月饼时做了好几次荷花酥。很喜欢做荷花酥，不仅因为她有像荷花般亭亭玉立的外表，还因为里面的紫薯，这么一切米字刀后，把紫薯也烤得格外的香，咬一口层层酥脆的外皮，回味着香甜软糯的内馅，视觉味觉的双重享受……

查看完整的制作步骤（28步）

温暖sunny版荷花酥

温暖sunny分享的荷花酥菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“荷花酥”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到230克低粉、100克糖、80克植物油、60克水、5克红曲粉、100克椰蓉、50克黄油、50克牛奶这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电烤箱，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道荷花酥，可以参考温暖sunny分享的方法。

查看完整的制作步骤（21步）

情一诺版荷花酥

情一诺分享的荷花酥菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“荷花酥”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到400克面粉、150克豆沙馅、若干白糖、若干猪油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道荷花酥，可以参考情一诺分享的方法。

菜谱介绍
相传荷花是王母娘娘身边的一个美貌侍女，名叫玉姬，荷花就是她的化身。当初玉姬看见人间双双对对，男耕女织，十分羡慕，因此动了凡心，在河神女儿的陪伴下偷偷出了天宫，来到杭州的西子湖畔，西湖秀丽的风光使玉姬流连忘返，忘情地在湖中嬉戏，到天亮也舍不得离开，王母娘娘知道后，用莲花宝座将玉姬打入湖中，并让她“打入淤泥，永世不得再登南天”。从此，天宫中少了一位美貌的侍女，而人间多了一种玉肌水灵的鲜花。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。

查看完整的制作步骤（22步）