荷花酥

菜式简介
　　做蒙布朗剩下的栗子泥，准备做点酥点。想起以前看到貌美的荷花酥，就试做一下。没有红色素，榨了点苋菜汁代替。苋菜汁最后竟然变的很淡，和白色没什么分别了。双色失败了，但是还比较酥。下次试试草莓粉。