红豆莲子糯米粥
红豆莲子糯米粥是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红豆莲子糯米粥”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆莲子糯米粥。
菜式简介
红豆有养心补血、健脾胃、消除水肿、祛湿清热、排毒减脂等功效。莲子具有补脾止泻,益肾涩清,养心安神的作用。薏米具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。这几种都是具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功能的,加上红枣、枸杞,再配上糯米的温补脾胃,如此的食疗功效搭配,是秋冬的一款绝妙搭配的营养粥,不仅养心健脾、还起到御寒、滋补的作用。而且配上糯米的粘性,此粥粘稠度也特别适中,再加点红糖,味道好极了,还补血。入冬了,亲们多吃点哟······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 红豆50克
- 薏米50克
- 糯米100克
- 辅助料
- 莲子20粒
- 枸杞20粒
- 大枣3粒
- 调味料
- 红糖适量
红豆莲子糯米粥的做法步骤
红豆莲子糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:
一:薏米、红豆、莲子可以提前一天泡好,然后连同其他材料一起煮,泡的时间短,就先煮一阵子,再下入别的材料;
二:水要多放点;
三:煮的过程中要搅拌几次;
四:红糖要最后放。
菜谱标签:粥