桂花腐乳鹌鹑蛋
桂花腐乳鹌鹑蛋是鱼菲分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“桂花腐乳鹌鹑蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花腐乳鹌鹑蛋。
菜式简介
迷你个头的鹌鹑蛋，吃腻了红烧，吃厌了十三香，还是吃惯了白煮的做法，今天给大家一个新的选择，油炸腐乳。无论是作为用餐主食还是餐前小食，都是绝佳的滋味。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鹌鹑蛋15个
- 辅助料
- 水淀粉适量
- 油适量
- 调味料
- 盐适量
- 腐乳汁小半碗
- 桂花糖露1勺
桂花腐乳鹌鹑蛋的做法步骤
桂花腐乳鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·鹌鹑蛋煮完浸冷水更容易剥壳
2·桂花糖露不要早放，避免粘锅
3·腐乳汁可至超市购买整瓶，勾芡淀粉不宜多，免得汤汁过于粘稠，影响口感