27的烹饪日记——让人吃完还想吃的“汉堡肉”饼
27的烹饪日记——让人吃完还想吃的“汉堡肉”饼是27殿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“27的烹饪日记——让人吃完还想吃的“汉堡肉”饼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的27的烹饪日记——让人吃完还想吃的“汉堡肉”饼。
菜式简介
每到周二、周四，全天课的27，还是决定自己带午饭去吃~于是~决定明天带“汉堡肉”饼去~嗯嗯~比较方便~也相当美味唷~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 瘦猪肉末300克
- 辅助料
- 黄油30克
- 鸡蛋1个
- 白洋葱20克
- 大蒜2瓣
- 面粉15克
- 红椒1/3个
- 青椒1/3个
- 豆腐15克
- 调味料
- 料酒1小勺
- 黑胡椒1/2小勺
- 盐1/2小勺
- 辣椒粉1/2小勺
27的烹饪日记——让人吃完还想吃的“汉堡肉”饼的做法步骤
27的烹饪日记——让人吃完还想吃的“汉堡肉”饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉馅要选瘦点的，否则烤的时候会流出较多的油脂，并且会盖住黄油的香味。
2、豆腐依照个人口味，可加可不加。
3、肉馅儿在搅拌的时候，一定只能朝一个方向搅拌，一直搅拌到发粘的程度，这样拍出来的肉饼，才会比较均匀，不会散。
4、如果喜欢焦一点的味道，在烤的时候，可以自行稍微加一点时间，千万别烤糊了哦！
5、肉馅儿可以是猪肉、羊肉、牛肉都可以。
6、蔬菜的部分，可以按照自己的喜好增减，但是一定要切成细末哈！
做好的汉堡肉饼，可以当成汉堡包里面的馅儿，也可以直接食用~相当一物多用的肉饼唷！
那~祝大家好胃口~~下次见~~~
菜谱标签：热菜