【湖南】葱香牛肉饼
【湖南】葱香牛肉饼是美美家的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“【湖南】葱香牛肉饼”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湖南】葱香牛肉饼。
菜式简介
仔仔最爱学校门口的牛肉馅饼了，不管早上吃得多饱，看到馅饼，都忍不住要买一个解解馋。我特意买了个电饼铛在家学着做，可每次做出来的饼都是硬巴巴的，别说孩子不爱吃，我自己都吃不下。 无意中跟朋友学到了这个小窍门。原来面食还真是有窍门的，学会了，所有的问题都迎刃而解了，自从用这个方法做煎饼后，我家的仔仔，就经常闹着要 煎饼吃呢，试试吧，只要稍微将和面的方法改变下，你也可以做出早餐店一样绵软的牛肉饼哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛肉一块
- 面粉一碗
- 葱花适量
- 辅助料
- 黑胡椒适量
- 生粉适量
- 鸡蛋一个
【湖南】葱香牛肉饼的做法步骤
【湖南】葱香牛肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、用开水和面，口感更软和。
2、牛肉馅如果太稀，适当加点生粉。
3、和面的时候根据手感慢慢加水，一般来说，做饼的面要稍微软一点。