零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香

做菜达人@朱曼曼

零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香是朱曼曼分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香。

菜式简介
　　真不想自己diy任何东西，因为懒。可是食品安全呀，逼着我这样的人都要成大厨了！爱吃烤鱼片，讨厌防腐剂，只好自己研制了。成品酥、鲜、香，儿子爱吃呀，拿在手里各种撕呀，嚼得吭哧吭哧的！这还没放作料呢，盐都没放。不想让他口味太重，不想让他未来“三高”，清淡养生。后来给他爸做了一盘，连夸好吃。

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺烤; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 三文鱼鱼腩500克

辅助料: 蚝油1小勺

调味料: 糖1小勺; 料酒2大勺; 盐1/3小勺; 辣椒粉少许

零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香的做法步骤

零食diy 自制烤鱼片！绝对酥香做法技巧/窍门/补充说明：

1、鱼油不要倒掉，可以拌凉菜，很香，浪费可耻。
2、我没有剔鱼刺，是因为鱼刺经过烤制，也可以吃，酥酥的，高钙呀。
3、我主要是做给孩子的，选三文鱼，个人认为成年人也可以买马面鱼烤鱼片，品相应该更像外面卖的。以后有机会试下烤风琴鱿鱼。

菜谱标签：烧烤

相关食材：鱼片

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