龙利鱼片芥菜煮云吞
龙利鱼片芥菜煮云吞是蓝色南半球分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“龙利鱼片芥菜煮云吞”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的龙利鱼片芥菜煮云吞。
菜式简介
今年院子里没种芥菜,但居然还长出了好几棵芥菜以及一棵小白菜来,估计是去年的种子没遇到适当机会发芽,等到今年终于有机会生长起来了。其中小白菜长势挺好早就被我摘掉吃了,另外现在还有一棵芥菜长得比较壮实就把它摘用来煮韭菜云吞。而这去吞呢也是自己包的,韭菜来自我朋友。似乎都算是绿色食品哦,呵呵。
其实只用这两样食材,再加入少许姜丝葱花煮出来的云吞味道就已经非常不错了。但,见冰箱里东西太多就取出一块龙利鱼片,这样不但可以省出冰箱的空间也还可以让这云吞汤更加鲜美一些。事实证明效果还真不错,云吞好吃是必然的,这芥菜龙利鱼汤也很鲜美,统统吃光光!!
个人比较喜欢用冬菜煮汤粉汤面的,总感觉它会有提鲜作用。另外就是国外华人超市买到的冬菜不像在国内买的那样,沙子多,又太咸,简至无法吃!这里的冬菜感觉比较纯洁,哈哈,只有用纯洁来形容啦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 云吞12颗
- 龙利鱼片300克
- 芥菜1棵
- 辅助料
- 姜丝适量
- 冬菜适量
- 葱花适量
- 调味料
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量