风味豆笙
风味豆笙是我爱西兰花77分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“风味豆笙”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的风味豆笙。
菜式简介
豆笙，是攀枝花盐边菜系的一道经典名菜，由新鲜青豆为原料，最大可能的保留了豆子的清香，用极少的调料烹制出来的一道绿色健康、老少皆宜的美食。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青豆半斤
- 辅助料
- 三月瓜1两
- 调味料
- 青花椒少许
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 白酒2滴
风味豆笙的做法步骤
风味豆笙做法技巧/窍门/补充说明：
1、打青豆浆的时候水不要掺多了，否则豆浆太稀影响口感，过于粘稠可以加少量的水调整，所以水要一点一点的加。
2、青豆浆煮的时候很容易粘锅并且溢出，所以火要小并且要不停的搅拌。