红烧鲅鱼尾
红烧鲅鱼尾是芹意分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧鲅鱼尾”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲅鱼尾。
菜式简介
一尾新鲜的鲅鱼，取其最美味的尾部，用最家常的手法、最家常的作料一烧，酱香浓郁，肉质鲜嫩，入口鲜香，如果喜欢再加点儿辣味，那是怎样的美味啊。关键是鱼要新鲜，把握火候，不要烧过头。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜鲅鱼适量
- 辅助料
- 葱姜蒜适量
- 干红辣椒适量
- 香菜适量
- 调味料
- 水淀粉适量
- 食用油2大勺
- 料酒2大勺
- 红烧酱油2大勺
- 盐适量