【黄酒南乳焖鸭】-----只要煮透透就不怕H7N9啦
【黄酒南乳焖鸭】-----只要煮透透就不怕H7N9啦是落叶漫天飞分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【黄酒南乳焖鸭】-----只要煮透透就不怕H7N9啦”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【黄酒南乳焖鸭】-----只要煮透透就不怕H7N9啦。
菜式简介
这是上个星期的菜谱了,今天有空整理一下,大家分享分享。
自从说有H7N9之后,鸡鸭都没有买过了。最近,看到大家又开始吃了,我也忍不住买了一只大大的老鸭子回家。大家都说,现在鸭子和鸡都超级便宜,以后一定买不到这个价格了。再说,总是吃其他的也吃的腻了,生死有命,不用太担心了。
就是买回来要煮透透才吃安全一些哦。这次我用了自家酿的黄酒来煮鸭子,味道出奇的野味。不知道是太久不吃,还是这次真的很好味道,大家都狂吃不停。一只8斤的光鸭两餐就干掉了,过了两天又去买了半只回来。呵呵,趁便宜赶紧下手。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 光鸭1只
- 辅助料
- 生姜1块
- 蒜苗6根
- 青辣椒各1个
- 剁椒2勺子
- 红萝卜1只
- 红辣椒适量
- 调味料
- 南乳2块
- 黄酒2两
- 豆豉10克
- 生粉适量
- 盐适量
- 生抽适量