客家黄酒鸡蛋汤
客家黄酒鸡蛋汤是鑫鑫lsx分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“客家黄酒鸡蛋汤”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家黄酒鸡蛋汤。
菜式简介
客家黄酒是一种[汉族]传统的名酒;也是客家人的月子酒;
我妈妈每年农历九月九这个时候都会酿几缸黄酒;农家糯米+山泉水+酒饼自然发酵出来的黄酒。这是名副其实的美味低度酒;有诗人道:“黄酒不伤身,微醉如酒神,品自香中来,天地皆入樽
客家黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3、4个
- 客家黄酒200ML
- 水适量
- 辅助料
- 姜适量