【香菇黄酒焖滑鸡】---营养 美味的组合
【香菇黄酒焖滑鸡】---营养 美味的组合是落叶漫天飞分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【香菇黄酒焖滑鸡】---营养 美味的组合”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香菇黄酒焖滑鸡】---营养 美味的组合。
菜式简介
一早就大暴雨,下雨的时候正散步到了菜市场。每天买菜是很头痛,因为不知道买什么好。路过家禽档的时候,看见几个师奶在那里等着杀鸡。我也过去凑下热闹,大家都说吃鸡也没关系,最重要煮透多煮几滚就没关系了。再说每天吃猪肉和鱼也吃腻了。听大家都这么淡定,我也叫档主帮忙杀了一个土鸡,准备回家做焖鸡。
都是H7N9惹的祸,家禽档的档主大多都自谋生路去了,昔日的热闹不再变的冷冷清清。他们的租金都是一次交一年,所以损失很大。真希望每年大家都平平安安,不要有那么多天灾人祸。
现在,白切鸡呀豉油鸡、水晶鸡都暂时不能吃了,只剩下焖鸡可以做了。过年家里嫂子送的自己酿的糯米黄酒没有吃完,今个就用来做黄酒焖鸡吧。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜土鸡1只
- 辅助料
- 干香菇10朵
- 生姜1块
- 小葱1棵
- 调味料
- 食用油10克
- 盐2小勺子
- 生粉5克
- 生抽适量