酸辣黄瓜拌鸡胗
酸辣黄瓜拌鸡胗是【爱笑的涵】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣黄瓜拌鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡胗有消食导滞、帮助消化的作用。
平常不吃这个东西的，用凉拌的尝试一下，味道还真不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：200克 | 黄瓜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：1个 | 葱：1棵 |
| 生姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：4克 | 白糖：2克 |
| 生抽：适量 | 香油：适量 |
| 炸干辣椒面：适量 | -- |
酸辣黄瓜拌鸡胗的做法步骤
酸辣黄瓜拌鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡胗一定要清洗干净。
2、鸡胗要煮熟。
3、可以多加些蒜增香。
答配菜谱：鸡胗与黄瓜的做法