酸黄瓜炒鸡胗
酸黄瓜炒鸡胗是elvaac分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸黄瓜炒鸡胗”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸黄瓜炒鸡胗。
菜式简介
最近胃口不好，也要忌口，嘴里也有泡，好多东西都不能吃。可怜啊。
看到老扬的酸黄瓜炒鸡胗，哈哈，不错，这个可以吃啊。就是自己改了一下下。
不说了，上菜！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胗若干
- 酸黄瓜若干
- 辅助料
- 生姜若干
- 大蒜若干
- 盐一勺
- 料酒两勺
酸黄瓜炒鸡胗的做法步骤
酸黄瓜炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
1 鸡胗可以新鲜的，最好是买新鲜的。回来自己处理一下，切成片，放点料酒和盐稍微腌一下。
2 酸黄瓜的确要焯一下水，我买的口味有点重，事先没有尝一下，所以焯的时间有点短。
3 鸡胗腌过后不用炒太长时间
4 因为不能吃辣的和刺激的，所以没有放辣椒，味道吃起来还是原味的，酸酸的有点鲜。
答配菜谱：鸡胗与黄瓜的做法