酸豆角炒虾米
酸豆角炒虾米是天山可可分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酸豆角炒虾米”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸豆角炒虾米。
菜式简介
这虾米还是去年朋友回老家,从她的家乡青岛带来送给我的,一直放在冰箱里保存。平时就是炒饭什么的用一些。眼看快一年了,还有不少。家里正好还有自己腌制的酸豆角泡椒没吃完,就来个大杂炒。还被老公和女儿说了,第一次吃到你这样炒酸豆角的,就是有点辣(我加了泡椒和小米椒有点多),不过味道还不错,很开胃下饭的。我胃不好,没敢多吃,都被那父女俩配着米饭吃了。看着喜欢吃的菜,而不能吃,真是一种煎熬!!!
虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃祛脂降压,通乳生乳,之功效。
宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 酸豆角适量
- 虾米适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 白糖适量
- 味极鲜适量
- 泡椒适量
- 小米椒适量
- 青辣椒适量
- 姜适量
酸豆角炒虾米的做法步骤
酸豆角炒虾米做法技巧/窍门/补充说明:
酸豆角虾米泡椒都是咸的
一般不会加盐的,可以自己的口味添加盐
不吃辣椒的少放