银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身
银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身是鱼菲分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身。
菜式简介
蒸蛋这个简单却内含学问的东西,我之前一直没找到最佳的口感,这次终于找到一个完美的方子,希望大家喜欢
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋液50克
- 清水120克
- 虾1只
- 小香菇2朵
- 白果3颗
- 辅助料
- 史云生浓醇高汤料1/2袋
银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身的做法步骤
银杏白玉茶碗蒸配大虾佐香菇刺身做法技巧/窍门/补充说明:
盖保鲜膜可使炖蛋表面光滑,无孔洞