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麻辣鳗鲞

菜谱编号:111-227
麻辣鳗鲞是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鳗鲞”。
麻辣鳗鲞
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鳗鲞:两瓣--
辅助料用量
姜片:适量花椒:适量
干辣椒:适量葱段:适量
调味料用量
生抽:少许--

麻辣鳗鲞的做法步骤

  • 第七步:接着,下入切开的鳗鲞,倒入一些清水。
  • 第九步:然后,加点生抽。
  • 第三步:将干辣椒用剪刀剪开,待用。
  • 第一步:材料:鳗鲞
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入姜片、花椒和干辣椒炝锅。
  • 第八步:翻动一下煮开,煮上4——5分钟。
  • 第二步:配料:姜片、花椒、干辣椒、葱段
  • 第十二步:出锅,装盘。
  • 第十一步:最后,搁入葱段,即成。
  • 第四步:将鳗鲞清洗一下。
  • 第十步:炒匀
  • 第五步:放在案板上切开,待用。
  • 菜谱标签:热菜

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