荷兰豆炒虾
荷兰豆炒虾是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女儿特别喜欢吃荷兰豆，素炒也可以，加点香肠或者虾都喜欢，米妈这次把煮好的鸡蛋清也放进去了，营养和颜色都比较好看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：适量 | 虾：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 熟蛋白：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽 ：适量 | 盐 ：适量 |
| 糖 ：适量 | 料酒：适量 |
| 百里香：适量 | -- |
荷兰豆炒虾的做法步骤
荷兰豆炒虾做法技巧/窍门/补充说明：
１、冰虾解冻时可以在水中加两片姜。
２、直接去头，无头但有壳的虾吃起来也很棒噢。
３、不要带蛋黄一起炒，会糊锅且成菜不清爽。