酥炸黄金虾球
酥炸黄金虾球是twinsliuliu分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“酥炸黄金虾球”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥炸黄金虾球。
菜式简介
本来拼颜值就可以打败餐桌上其他菜品,但人家偏偏靠味道取胜。谁说漂亮就是花瓶?拒绝标签!一起来做这道集美貌与美味于一身的酥炸黄金虾球吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾10只
- 土豆500克
- 辅助料
- 鸡蛋1-2个
- 面包屑适量
- 盐适量
- 白胡椒适量
- 食用油适量
酥炸黄金虾球的做法步骤
酥炸黄金虾球做法技巧/窍门/补充说明:
1·用馒头渣替代了面包糠。口感既好,又不脏油。
2·始终要保持中小火,忌用大火,以免炸糊。因为所有食材都是熟的,所以炸要浅炸,只要有黄黄的小壳就可以出锅。
3·虾头剪掉后不要扔掉,可以用虾头榨个虾头油,味道鲜的不要不要的。
相关食材:虾