小年也要红红火火——剁椒鲤鱼(超简单省时）
小年也要红红火火——剁椒鲤鱼(超简单省时）是阿罗lolooooo分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“小年也要红红火火——剁椒鲤鱼(超简单省时）”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小年也要红红火火——剁椒鲤鱼(超简单省时）。
菜式简介
过小年了，本来想做剁椒鱼头，但是市场没买到，就买了条鲤鱼，我是厨房小白，刚开始研究厨艺，会做的菜只有几样，从今天起，这道菜也要变成为数不多的其中之一了，不是很好看，但是做出来味道真的鲜极了，就和大家分享下~~~献丑了~~~多包涵~~~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲤鱼一条（我这只重些，1200克）
- 辅助料
- 剁椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 胡椒面适量
- 油适量
小年也要红红火火——剁椒鲤鱼(超简单省时）的做法步骤
小年也要红红火火——剁椒鲤鱼(超简单省时）做法技巧/窍门/补充说明：
葱姜蒜一定要多放，不知是不是我的错觉，我总感觉贴着葱姜蒜的那面鱼肉更味道更鲜~
如有不足，大家多多包涵，谢谢~
祝您生活幸福快乐，再会！~
答配菜谱：鲤鱼与剁椒的做法