三杯鱿鱼
三杯鱿鱼是颢榇妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“三杯鱿鱼”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三杯鱿鱼。
菜式简介
上次朋友聚餐去吃了台湾菜,其中三杯鱿鱼很抢手,朋友第二天就回家copy了,我也很喜欢但是比较懒,今天去菜场说买带鱼的,结果被鱿鱼诱惑了,干脆我也来复制一下吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冰鲜鱿鱼500克
- 辅助料
- 九层塔1把
- 姜5片
- 蒜2个整颗
- 调味料
- 酱油膏2勺
- 鲜酱油1勺
- 米酒半碗
- 麻油半碗
三杯鱿鱼的做法步骤
三杯鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果喜欢吃辣味的也可以加点干辣椒一起。
2·如果有胡麻油最后稍微淋上一些更好,那个我还没有买,就用普通的麻油替代了。
3·大蒜多一点整颗才过瘾,糯糯的也没有辛辣的味道哦。
相关食材:鱿鱼