爽口小凉菜---------【葱油时蔬拌鱿鱼】
爽口小凉菜---------【葱油时蔬拌鱿鱼】是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“爽口小凉菜---------【葱油时蔬拌鱿鱼】”制作过程分25个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爽口小凉菜---------【葱油时蔬拌鱿鱼】。
菜式简介
这段时间武汉的温度是节节上升，几乎每天都是39度，在外面走上一圈会满头大汗，天气热就会影响食欲，每天都会为家人准备一款小凉菜，凉菜爽口开胃，能增加食欲，这款【葱油时蔬拌鱿鱼】就诞生了。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜鱿鱼须4个
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- 黄瓜1根
- 香芹5棵
- 辅助料
- 自制葱油2勺
- 自制辣椒油2勺
- 香醋1勺
- 蒸鱼豉油1勺
- 白糖少许
- 调味汁适量
- 盐少许
爽口小凉菜---------【葱油时蔬拌鱿鱼】的做法步骤
爽口小凉菜---------【葱油时蔬拌鱿鱼】做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱿鱼须焯水不必过久，以免太老影响口感，一般入开水中鱿鱼须卷曲就可捞出；
2·各种蔬菜焯熟后一定要过凉，那样拌出的凉拌菜才会清脆爽口。