第三步:将牛奶倒入面粉中,揉成团,盖上保鲜膜

第七步:取一揉圆按扁,擀成2毫米左右的面皮

第九步:卷起来成长条

第一步:材料:光明鲜牛奶、普通面粉、安琪酵母粉
实际用量:面粉500克,温牛奶250克,酵母5克

第五步:放在面板上再揉,排出空气

第十步:均匀的切成小段

第十二步:全部做好的生坯在面板上静置15分钟,冷水上锅蒸15分钟,焖5分钟即可

第八步:刷上葱油,撒上葱花跟椒盐粉,适量盐

第四步:发酵至2倍大,按下去不会反弹,里面呈蜂窝状

第二步:牛奶温下,将酵母粉放入牛奶中,静置5分钟左右,让酵母活跃起来

第十一步:取两个切好的小段,叠起来,用筷子用力一按,以此类推

第六步:搓成长条,切成段


