全麦葱花饼
全麦葱花饼是冬季心情分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“全麦葱花饼”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦葱花饼。
菜式简介
全麦粉,含有较多的纤维,对于今天吃惯了细粮的我们,隔三差五的吃点粗粮,不仅可以清理肠胃,还可以吸收粗粮中的各种营养。看到了这颜色有些暗沉的全麦饼,是否会让你想起只有在影视作品中才会出现的五、六十年代人们的饮食?来吧,将粗粮做起来,加入吃粗粮的行列吧。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 全麦粉450克
- 小葱50克
- 辅助料
- 盐1·5克
- 热水280克
- 橄榄油5克
- 食用油5克
全麦葱花饼的做法步骤
全麦葱花饼做法技巧/窍门/补充说明:
热水的温度要70、80度为宜,面团中加入橄榄油,一是为了揉面时不粘手,二是为了让面团润滑。没有橄榄油,也可以不加或换成食用油。面团和好后要稍微软一些,这样做出的饼会软些。
相关食材:葱