葱烧冻豆腐
葱烧冻豆腐是杜鹃花730分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“葱烧冻豆腐”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱烧冻豆腐。
菜式简介
烧冻豆腐是一道特色菜,豆腐先要急冻一晚上,豆腐不要太嫩的,太嫩的冻过后成了像棉絮一样了,冻豆腐冻磨玉用来烫火锅味道都很不错的!
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老豆腐2块
- 辅助料
- 葱五颗
- 蒜米三颗
- 姜五片
- 花椒二十颗
- 辣椒酱适量
- 菜籽油适量
- 盐适量
- 味精适量
葱烧冻豆腐的做法步骤
葱烧冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐不要太嫩的,不老不嫩的最好,要先急冻一晚上