北极虾炒蛋

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北极虾炒蛋是开心小精灵分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“北极虾炒蛋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的北极虾炒蛋。

菜式简介
　　话说北极虾炒蛋，是超平常，超简单的做法，但是用生菜这么一裹，轻轻地送入嘴中，嫩嫩的鸡蛋和鲜美的虾肉，混合着脆脆的生菜，那奏是不一般的美味啊！
　　北极虾学名北方长额虾，纯海捕的野生北极虾是优质蛋白质的摄入源，富含不饱和脂肪酸（与三文鱼的含量相当，是南美虾含量的5·2倍），含有丰富的维生素E、B2、钙、铁，维生素B1、镁的含量也较高，是高蛋白、低脂肪、低糖的健康时尚海产。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 野生北极虾20只; 草鸡蛋3个

辅助料: 生菜一棵

调味料: 油适量; 盐适量; 香油适量

北极虾炒蛋的做法步骤

北极虾炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：

1、生菜用淘米水或淡盐水浸泡15-20分钟后，在流水下逐个冲洗干净，控干水份。
2、北极虾从冷冻室取出后，放在冷藏室解冻，比直接放在室温解冻，鲜味更容易保留。

菜谱标签：热菜

相关食材：虾北极虾

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