第七步：将拌好的肉末取适量搓圆，然后压扁成饼状
第八步：平底放适量油，烧热后，放入小饼，小火慢煎
第九步：煎至两面微焦至熟就可以了
第一步：主料
第四步：取一个大碗，将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀
第五步：随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀
第三步：青红椒、藕都切小丁
第二步：猪肉绞成肉泥
第六步：加入适量淀粉，充分搅拌至上劲
莲藕肉饼
莲藕肉饼是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕肉饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 莲藕：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 姜粉：适量 | 蒜粉：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 葱粉：适量 | 酱油：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |