莲藕墨鱼筒骨汤
莲藕墨鱼筒骨汤是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕墨鱼筒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋令时节，鲜藕应市。藕偏寒性，可以清热除烦。煲莲藕汤最适宜放些许海味调味，如墨鱼、淡菜、瑶柱之类，不但味道更为鲜美，还有滋阴的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪筒骨：400克 | 莲藕：1节 |
| 干墨鱼：2条 | 胡萝卜：半根 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 盐：适量 |